Årets Kock gick av stapeln i Göteborg i Lisebergshallen den femte februari.
Årets finalister: Anna Johansson, Vendel at Sturehof, Malmö
Bertil Hammar, Stockholm Spis, Stockholm
Viktor Westerlind, Fredsgatan 12, Stockholm
Alexander Sjögren, Vendel Ales Stenar, Kåseberga
Tomas Diederichsen, Ulfsunda Slott, Bromma
Christofer Ekman, Fredsgatan 12, Stockholm
Efter att alla lagat två varmrätter på tid stod Viktor Westerlind till slut som segrare. Juryns motivering var: ”Perfekt helt enkelt! Med egen stil, elegant fräschör och väl tillagade råvaror har juryn enats om en vinnare som skapar naturlig mat med teknisk finess.”
Enligt Fredrik Eriksson, juryns ordförande, var det inget svår val och Viktor stod som klar segrare.
RestaurangAssistans önskar Viktor lycka till och säger grattis!
